3-GOMBO HONDURAS

Le gombo, également connu sous le nom d'okra, est un légume originaire d'Afrique de l'Ouest. Il est souvent utilisé dans la cuisine du sud des États-Unis, des Caraïbes et de l'Inde. Le gombo se présente sous la forme d'un fruit vert allongé et cylindrique, avec une texture fibreuse et une peau légèrement veloutée. Son goût est doux et légèrement sucré. Il existe de nombreuses façons de cuisiner le gombo. Il peut être sauté, frit, bouilli ou utilisé dans des soupes, des ragouts et des plats à base de viande. Il est très souvent utilisé comme épaississant dans les soupes et les ragoûts en raison de sa consistance mucilagineuse. Le gombo est un légume polyvalent et nutritif. Il est apprécié dans de nombreuses cuisines à travers le monde pour sa richesse en nutriments et son potentiel médicinal.